Выберите ваш город

Тип Заведения

Кухня

Место для

Особенности

Предложение

Метро

Развлечения

Расширенный поиск
Сбросить

Ароматный вкус Jasmine

26 октября, 2014

Ароматный вкус Jasmine

В предзакатных сумерках ресторан «Jasmine», что расположился на ул. Бакиханова 24 выглядит еще более уютным, спокойным и даже таинственным! Мягкое освещение, льющаяся музыка, восточные детали интерьера - все настраивает на расслабление и приятное времяпровождение. Заметила, что когда приходишь в ресторан азиатской кухни, всегда настраиваешься на релакс и ждешь новых чудесных вкусовых открытий!

Уникальная Азия

Азиатская кухня - это уникальное сочетание кухонь центральной, восточной, южной Азии и Индии. Кухни разные, но используемые продукты те же. Один из них – рис. Но и тут есть разница. В Японии, к примеру, больше используют круглый рис, в Тайланде – липкий длинный рис «Жасмин», а в Индии – рис «Басмати». Безусловно, в любой кухне Азии присутствует лапша, фрукты, овощи, соевые продукты, мучные изделия, рыба, мясо и морепродукты.

Лапшу добавляют  в супы, пассируют, а также жарят во фритюре. В ресторане «Jasmine», вы можете попробовать невероятно аппетитную лапшу по - сингапурски. Это рисовая лапша с овощами, зеленью, креветками (или указать точно мясо) и специями.  Добавляются также бобовые ростки, чили перец, лук, имбирь, чеснок и сладкий перец. Азиаты очень мудрые повара и используют в основном продукты полезные для организма.

Если говорить про супы, которые являются неотъемлемой частью азиатской кухни, советую заказать в ресторане легкий кукурузный крем-суп с курицей. Кто любит, более острый суп, тому лучше подойдет кисло-острый суп по - сычуаньски.

Любителям основных блюд посвящается

Если говорить о мясе, рыбе и птице, то блюда из данных продуктов, могут, как отличаться в корне, так и быть очень похожими.

Однозначно советую попробовать в «Jasmine» известную во всем мире утку по -пекински, которая подается здесь с соусом Хойсин и лепешками. Как прекрасно она сервируется, одно загляденье. Но самое главное – это все же, вкусовое сочетание нежнейшего мяса и изумительной подливы.

Если любите блюда из курицы, закажите курочку с кешью – очень пикантно и сытно, или хрустящую курицу с чесноком и имбирем. Это блюдо очень ароматное, оставляющее приятное послевкусие. Не обманет ваших ожиданий также широко известное китайское блюдо - хрустящая свинина в кисло-сладком соусе. Простое, но удивительно вкусное блюдо. Для остроты мясо можно посыпать красным перцем.

Чуть не забыла об азиатских пельменях. Это очень сытное и эффектное блюдо (подается в своеобразной плетеной корзинке). Пельмени можно заказать с говядиной, креветками и морепродуктами. Тонкие и сочные они прекрасно утолят ваш голод.

И о рыбных блюдах

Как известно, японцы рыбу слегка обжаривают, подают на пару или сырой. У корейцев национальное блюдо из сырой рыбы называют хве (кусочки заливают уксусом, затем кладут перец, соль, чеснок, мелко нашинкованную морковь). Азиатские повара – невероятные творцы блюд из китайского окуня, камбалы, сабли-рыбы, дорадо, креветок, крабов и различных моллюсков.

Закажите в ресторане деликатес – лягушачьи лапки с чесночным соусом. Нежнейшее мясо прямо тает во рту! Здесь его готовят в лучших традициях поварского искусства. Стоит попробовать также морские гребешки в чесночном соусе. А мне больше всего понравились креветки с чесноком и брокколи, поскольку это не только вкусное, но и полезное блюдо. Ну а для настоящих  гурманов, конечно же,  дорадо! Шеф-повар ресторана «Jasmine» приготовит ее для вас с большим удовольствием в имбире и соевом соусе. Это очень древний азиатский рецепт приготовления рыбы.

Если вы уважаете азиатскую кухню или же только хотите попробовать совершенно новые блюда, испытать необычные вкусовые ощущения – вас ждет древняя, богатая древними традициями кухня в ресторане «Jasmine». 


Другие заметки гурмана

Вкусные рецепты: Burger "La Parisienne"

24 октября, 2016

Фестиваль уличной еды

13 мая, 2014

Зимние каникулы в Словакии: гастрономический рай

28 февраля, 2014

Добавить комментарий

Имя

Электронная почта

Комментарий