Выберите ваш город

Тип Заведения

Кухня

Место для

Особенности

Предложение

Метро

Развлечения

Расширенный поиск
Сбросить

Заметка о начале!

15 апреля, 2013

Наша жизнь, так или иначе, состоит из множества мелочей. Важные события иногда стираются из памяти, а вот ежедневная необходимость в кофе, как потребность, остается с нами навсегда. Мы по крупицам формируем свой характер, неизбежно обзаводимся привычками, а полученный опыт порою забываем, чтобы начать все с нуля. Мне кажется, жизнь – это поиск себя. Стоит найти в себе лучшие качества и развить их, приблизиться к тому занятию, которое будет воодушевлять и мотивировать, и тем самым получить от жизни УДОВОЛЬСТВИЕ. Да, именно удовольствие. Мы – это все, что мы любим. Мы «гурманы» своих слабостей. И если при слове Франция вы вспоминаете завтрак в Café Marly с его воздушными круассанами и эспрессо, а вовсе не изнурительный подъем на Эйфелевою башню, вы гурман. И гурман в классическом его значении. Гурман (фр. gourmand) –  ценитель и любитель тонких изысканных блюд или знаток напитков (со ссылкой на Wikipedia), коим я и являюсь.

Позвольте же представиться, меня зовут Ирина Стельмах и я люблю изысканную кухню. И пусть мое признание не ассоциируется у вас с девизом Клуба анонимных курильщиков – никакой секретности, я за гласность! Мир необъятен, с его историей, культурой и общественностью, с его безудержной тягой к прекрасному. Мир дарит нам незабываемые моменты жизни. Я лишь хочу приправить их кулинарными творениями из различных уголков Земли. На виртуальных страницах azrestoran.az мы будем обсуждать все, что касается и имеет прямое или косвенное отношение к кулинарии. Здесь мне хочется делиться изобретениями и новыми техниками приготовления, раскрывать секреты некогда утраченных рецептов и черпать вдохновение в традициях разных континентов. И не стоит грустить, если вам еще не довелось побывать в Италии и насладиться пастой Феттучини со сливочным соусом, возможно на соседней улице расположился итальянский ресторанчик, где работает шеф-повар из Сардинии.

Когда-то давно Люк Вовенарг, известный французский философ и писатель XVIII ст, заметил: «Хорошая кухня – вот что крепче всего связывает между собой людей хорошего тона». В его словах определенно есть смысл, людей объединяют общие интересы, и чтобы кто не говорил, еда – одна из самых сильных привязанностей человечества. До скорых встреч! 


Другие заметки гурмана

Вкусные рецепты: Burger "La Parisienne"

24 октября, 2016

Ароматный вкус Jasmine

26 октября, 2014

Фестиваль уличной еды

13 мая, 2014

Добавить комментарий

Имя

Электронная почта

Комментарий